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【竹北】文森歐法料理

(這篇是三月的草稿,壓到七月才編輯送出,真是拖很久呀.....) 

這次是為了幫老公慶祝生日 + 白色情人節的慶祝午餐

之前在這間店剛開幕的時候曾經散步經過,看招牌寫歐法料理很酷的樣子,新竹還沒幾間法國餐廳呢~

於是決定一定要找一天來吃

這次其實也沒甚麼規劃也沒訂位,非常臨時的踏進店裡,午餐時間人好像比較少的樣子

整個午餐時段只有我們一組客人O.o

到店裡的時候還太早,店家11:30AM才營業,我們11:15AM就到了~服務生只好先給我們menu參考菜色

因為是星期天,所以只有比較貴套餐可以選~

(太懶了沒把照片翻正,yam的相本似乎沒有編輯照片功能?)


開胃菜:是統一的菜色,從左到右是番茄淋上紅酒醋、燻鮭魚和新鮮洋蔥、烤甜椒



我自己是從左邊品嘗到右邊,小番茄還蠻酸的,有燙過去皮,淋上少許紅酒醋

中間是燻鮭魚捲洋蔥,洋蔥還蠻辛辣的,小小片的鮭魚油脂香甜

右邊是烤紅椒,些許煙燻口感

三樣是截然不同的的口味

接著是前菜~

黑松露炒蛋搭配薄餅


炒蛋已經被炒得像蛋糊,從沒吃過黑松露的兩人第一次吃,滋味是蠻特別的無法形容

松露算是蕈類,但味道不是平常吃過的蕈類可以比擬,總之蠻特別的

旁邊有法國麵包和薄餅可以沾著一起吃

老公點的前菜:野生花蟹沙拉 & 煙燻鯡魚子醬


從沒吃過魚子醬的兩人也是開了洋葷,花蟹沙拉非常鮮甜,魚子醬口感也是很特別

煙燻? 哈哈不大記得了>< 

這時候麵包上桌了,現烤的新鮮麵包!

總共有兩種麵包,一種質地比較細,另一種稍微粗糙些,是可以無限續的


湯品隨後也上了~

我的番茄牛尾湯~


可憐的老公不能吃牛肉,所以只能讓我獨享了XD

湯裡有大量的蔬菜,番茄、洋蔥,還吃得到牛尾肉一絲一絲的口感

湯也很鮮甜,推薦!




老公的酥皮栗子濃湯



上來的時候有點傻眼,酥皮???

就是旁邊那兩塊啦~

栗子味很濃郁,但愛吃酥皮的我覺得酥皮太少

所以還是獨鍾我的牛尾湯~

明蝦起司醬配生菜沙拉


他的沙拉也太可愛了吧!!!!!一堆超可愛的小花點綴

送來的時候我還想說那是三色堇嘛O.o?

服務生還會特地跟你介紹說那是可以吃的花卉唷~跟著生菜和醬汁一起下肚就對了!

旁邊的明蝦,size蠻普通的,起司氣味非常濃郁~~~

倒是期待很高的花,吃起來沒啥味道(沒事幹嘛期待花的味道阿哈哈XDD)



擺盤非常美麗...



我點的沙拉是干貝辣味沙沙醬沙拉



干貝不錯,吃起來很嫩

旁邊還點綴著粉紅色的花,天哪我超愛那些花的~



雖然沒甚麼味道,還是特地幫她拍了張照~



餐前氣泡飲,可以消除口腔中其他食物的餘味



主餐上桌了~

如果我沒記錯應該是松露美國菲力(放著草稿太久沒寫完都有點忘記了....汗)



擺盤也是很美,真是太愛他的擺盤了~

印象中應該是點5分熟(因為被馬爾地夫5分熟牛排的老給嚇到,而且據說品質越好的牛肉適合吃越生)





肉質不錯,但沒有特別驚艷,大約跟A Cut差不多?(越吃越刁了^^")

配著旁邊的竹炭鹽,但其實他本身的醬汁就有鹹味了



老公點的油封鴨腿佐紅酒肉汁

還特地先問服務生肉汁裡面有沒有牛的成份,一問果然中獎,不問也許比較好,不知者無罪(?)

所以只好不淋肉汁,沾竹炭鹽



因為可憐的老公不能吃牛,沒太多選擇可以吃,所以就沒瓜分他的主餐了

老公是讚不絕口,應該滋味不錯吧~



最後還有甜點和茶

他的甜點~~~超可愛!!!完全戳中我的點!!!

要是還有機會,回鍋吃下午茶我很願意XD(但他有下午茶嗎? 說真的我不大記得menu上有沒有了)



一層一層小巧可愛

從左到右是餅乾(?)、重乳酪蛋糕、還有法式軟糖和棉花糖



重乳酪香濃好吃~另外我也很喜歡法式軟糖和棉花糖,水果味超香甜的~~

老公的甜點是布丁~他甜點都是固定的樣式,反正隨機出這樣



旁邊也有棉花糖和小餅乾,那一顆好像是餅乾?



他甜點都蠻甜的,所以要搭配無糖茶剛剛好

我點紅茶~



老公則是點了一杯咖啡~飲料就感覺大同小異了~沒特別拍照

整體心得:

是間精緻的法式料理餐廳,氣氛、裝潢、擺盤都非常完美

餐點也好吃~但CP值........就普通普通,就會覺得這個錢就是該值那個品值,所以沒覺得特別好

但是如果有錢,還是很願意再去吃~尤其是有下午茶了話啦~











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