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【新竹】和民居酒屋(竹北店)

寫食記純粹是想留下一點生活紀錄,記得哪間餐廳哪裡是雷哪些特別好吃~~

所以都寫得很隨性很隨便(找藉口)

以下是不專業食記.......

第一吃和民是在日本吃的,當時太小其實沒太大記憶哪間分店或是哪些菜色都忘得差不多了

唯一有印象的是生馬肉(?????)

總之竹北也開了間和民(其實也開很久了)但一直沒去吃,趁著結婚一週年紀念日搭順風車順利吃到啦^^

去之前還在官網上研究很久(菜單、分店訊息請參考官網非常詳細)

結果到了現場和老公意見不合就不小心點了更貴的店長推薦雙人套餐XDDD

以下是菜單局部(詳細請上官網)



菜單完全是配好的,有ABC三樣可以選擇(但也只能選擇規定的幾道)

飲料也是只有限定內的飲品可以半價,所以愛喝酒的人就只能另外全額加點了QQ

點好之後上菜上非常快

先上了義式薄切刺身拼盤


我必須說實話他家的生魚片並不好吃,不夠冰也不夠新鮮

感覺是接近室溫(也許10度上下),網路上說生魚片最佳入口溫度是1度C左右(不知道真的假的...如果是真的那還差蠻多的噢...)

另外這種組合搭配燻鮭魚也許會更好?(以上是個人偏好哈哈)

吃到一半,第二道也上了~

和民沙拉



滋味普普通通的沙拉,優點就是料非常豐富@@~

內容物有生菜、番茄、黃瓜、玉米此外還有幾隻蝦仁和幾片雞肉,上面還有一小坨沙拉和魚卵

淋醬還有芝麻醬、旁邊灑了海苔

如果愛吃沙拉的人又有預算了話是可以試試看

下一道是鮭魚刺身丼


這道非常好吃!附有柴魚醬油,拌一點芥末直接淋上去,這樣就很夠鹹了

這道丼飯的生魚片略帶油脂,配上底下微溫的醋飯非常搭!

一口吃下去可以吃到溫軟的鮭魚油脂配著醋飯的酸甜~推薦!

再來是炸雞拼盤


比較特別的是他的醬汁似乎是烤肉醬(?),本以為是番茄醬......

薯條很普通但很酥脆,炸雞的皮偏厚是一整層麵糊裹了下去炸

皮很酥脆,咬開裡面還有雞汁(或是雞油XD)

是很好吃的炸雞!

綜合壽司拼盤


非常非常普通的握壽司,因為他們家的生魚片本來品質就普通,捏出來的當然也.....

比較好吃的應該是圓形的鮭魚壽司,上面有日式沙拉醬,吃起來酸甜滑順~

豚平燒


這個很好吃!

內餡是高麗菜絲還有肥豬肉片,包上蛋皮、起司、上面淋了醬油糕和沙拉醬~

這種組合配起來怎麼可能會難吃呢~~~

看以上食材就知道熱量很高,不過出來慶祝就別想太多啦哈哈哈~

黑糖梅酒


非常喜歡喝梅酒~ 個人覺得冰塊還能放多一點這樣更清涼XD

老公的無底洞胃果真可怕,還吃得下甜點....

巧克力百匯


滋味普通,上面有巧克力、香草冰淇淋,還有奶酪,底下是玉米片和巧克力醬

嘖嘖我只覺得玉米片的比例太重了,吃到中間好亁好硬......

以上食記只是自己做紀錄用的~有些雷下次千萬不要點(筆記~)

提外話結婚一週年心得.....

席間老公問我未來一年有什麼期許,我回他:存錢阿!(咦那還出現在和民= 3 =)

老公又問我,這一年相處覺得他有啥缺點是需要改善的?

我回的好像跟之前是一樣的(倒)

然後老公對我的期許好像也是一樣的(再倒)

所以說,婚前就要看清對方的真面目~

等結了婚才想改造對方真的是作夢> 3 <(看了這麼多結婚版文章的感想:P)

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