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【新竹】一家親 、金陵 、欣園小籠包

店名:金陵外省包子
電話:0937150414
地址:新竹市經國路二段496號
營業時間:凌晨0140-0930

店名:一家親包子王
地址:新竹市水田街182號
營業時間:凌晨一點~早上九點(賣完為止)
電話:0916972009

店名:欣園早點
地址:新竹市經國路二段583號
電話:035-257979
營業時間:週二~五 6:00-10:00 / 週六、日 6:00-11:00(週一公休)


已經想吃新竹這三間小籠包很久啦~~

三間在新竹都很有名,是排隊才吃得到的小籠包店

無法當夜貓的我,於是找了個週六早上6:00AM出門尋找美味的小籠包

第一間先去一家親

老闆娘非常熱情,直嚷著說叫我去買樂透,因為他說他們今天四點後肉包就賣完了

但剛好那個時間有位大戶在一週前就訂了很多肉包,所以剛好有熱的可以先賣我@@.....要一週前訂欸(傻眼)

還一再叮嚀我要記得裝一些他們自製的招牌辣椒醬

這辣椒....非常的辣,還帶有些麻的口感,建議不吃辣的人最好小心使用。
來看看我買的肉包和韭菜包~(皆是NTD12/一個)

來個剖面照~

一家親的肉包麵皮很香甜,肉包內餡是蔥肉和碎高麗菜,嚼起來有種清脆的口感。
韭菜包混合韭菜、豆乾、粉絲~類似花素的口感(但我不確定它是不是素的)

金陵包子~

感覺早餐場的人少很多阿XDDDD 據說宵夜場要等半小時,但我五分鐘就買到了~

先來張金陵招牌剁辣椒

口感比較溫和的剁辣椒,已經帶有鹹味,一口辣椒一口包子真的很過癮!

來看看我買的肉包和韭菜包~(皆是NTD12/一個)

肉包內餡也是典型的蔥肉,相較之下比較油膩,但這樣做出來的小籠包有濃郁的湯汁,一不小心會餵自己的衣服也吃小籠包了XD
韭菜包主要內餡是韭菜,配上少許的碎肥肉
來看看肉包中濃郁的湯汁~


欣園小籠包

今天差不多七點前就到欣園了,還好不用怎麼排隊,要不然過了九點真的是人潮洶湧!

店裡其實還有很多種早餐,蛋餅蘿蔔糕等等中式餐點很多,但今天就是特地來吃小籠包的!
來看看他們店裡的小籠包(NTD9/一個)

他們的小籠包真的是皮薄餡多(雖然我把餡照得好像很少囧)
內餡也是蔥肉~但不得不說他們肉的品質真的很好~當早點真的很適合~

整體評比~(以下都是個人感覺)
假如愛吃類似饅頭般香氣的麵皮、和攙有高麗菜的內餡,那你一定會喜歡一家親小籠包
愛吃口味較重,又有湯汁飆出來的那就要去金陵
喜歡皮薄餡多又溼潤的蔥肉小籠包~就該去欣園~

不過吃完新竹的三間小籠包店....我發現我更喜歡中原夜市的御冠園鮮肉小籠包XDD(離題離真大)
真心推薦御冠園!

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